雞香飄萬(wàn)里，盛宴聚百家。12月30日下午，2025中國(guó)炒雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨臨沂炒雞“百家爭(zhēng)鳴”品鑒交流會(huì)舉行。會(huì)上，臨沂市飯店烹飪協(xié)會(huì)、泰安市飯店烹飪協(xié)會(huì)、棗莊市烹飪餐飲酒店商會(huì)共同簽署中國(guó)炒雞產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略合作意向書，臨沂炒雞、棗莊辣子雞、新泰炒雞抱團(tuán)發(fā)展，共同締造中國(guó)齊魯大地美食名片。

麻辣鮮香、色澤紅亮、回味悠長(zhǎng)，一道道美味的炒雞，是臨沂獨(dú)有的煙火氣，讓更多人了解臨沂的美食文化和風(fēng)土人情。本次會(huì)議以“共筑中國(guó)炒雞品牌 共贏產(chǎn)業(yè)發(fā)展未來(lái)”為主題，來(lái)自全省各地市的餐飲業(yè)人士齊聚臨沂，圍繞臨沂炒雞打造招牌菜品、強(qiáng)化品牌塑造、重視頂層設(shè)計(jì)、炒雞快餐化、餐飲業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)等話題，進(jìn)行了充分交流探討，助力臨沂炒雞規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展。